Costela na air fryer é uma alternativa deliciosa para preparar costelas suculentas e crocantes.
Nesta receita, vamos mostrar como fazer costela na air fryer, resultando em um prato saboroso e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 kg de costela suína (pode ser costela de porco ou costelinha suína)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos secos a gosto (como páprica, cominho, alecrim, etc.)
- Molho de churrasco (opcional, para pincelar)
- Limão ou vinagre (para temperar)
Modo de Preparo:
- Comece temperando a costela. Esfregue os dentes de alho picados e algumas gotas de limão ou vinagre sobre a carne para dar sabor.
- Em seguida, tempere com sal, pimenta e os temperos secos de sua escolha.
- Deixe a costela descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
- Pré-aqueça a sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, pincele a costela com azeite de oliva, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos.
- Coloque a costela na cesta da air fryer, deixando espaço entre os pedaços para a circulação do ar quente.
- Cozinhe a costela na air fryer a 180°C por 20-30 minutos, dependendo do tamanho e espessura das costelas. Verifique a cada 10 minutos para garantir que não estejam queimando e vire-as se necessário.
- Se desejar, nos últimos 10 minutos de cozimento, pincele molho de churrasco sobre as costelas para dar um toque extra de sabor e cor.
- Após o tempo de cozimento, retire as costelas da air fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Esta receita de costela na air fryer oferece costelas suculentas e com aquela crosta crocante deliciosa.
É uma maneira rápida e conveniente de preparar costelas em casa, com resultados igualmente saborosos.
Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como salada, batatas fritas ou legumes grelhados, para uma refeição completa.
Aproveite!
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