A Carne Picadinha com Creme de Batata é uma opção reconfortante e saborosa para uma refeição caseira e aconchegante.
Esta receita combina a suculência da carne picada com a cremosidade das batatas, resultando em um prato que agrada a todos os paladares.
Aprenda a preparar esta delícia e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e textura!
Ingredientes:
- 500g de carne bovina picada
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de caldo de carne ou água
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Adicione a carne picada à panela e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços grandes.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto a carne cozinha, em outra panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra as batatas e amasse-as até obter um purê cremoso.
- Quando a carne estiver pronta, adicione o caldo de carne ou água à panela e deixe ferver por alguns minutos para formar um molho.
- Misture o purê de batata à carne, mexendo bem para incorporar.
- Adicione o creme de leite à mistura e mexa até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Sirva o prato quente, polvilhado com cheiro-verde picado, se desejar.
A Carne Picadinha com Creme de Batata é uma opção reconfortante e satisfatória para qualquer refeição.
Com sua combinação de carne suculenta e cremosa batata, este prato é uma verdadeira delícia para toda a família.
Experimente esta receita e desfrute de todo o sabor e conforto que ela tem a oferecer!
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