O macarrão com molho de queijo é uma opção irresistível que combina a cremosidade do molho de queijo com o macarrão al dente, proporcionando uma refeição reconfortante e deliciosa.
Nesta receita, a simplicidade dos ingredientes ressalta os sabores ricos do queijo, criando uma experiência gastronômica incrível.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar, ralado
- 1 xícara de queijo muçarela, ralado
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Bacon crocante para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à panela, mexendo constantemente para formar um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Cozinhe o molho até engrossar, adicionando o queijo cheddar e muçarela ralados. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Misture o macarrão cozido ao molho de queijo na panela, garantindo uma cobertura uniforme.
- Cozinhe por mais alguns minutos para garantir que todos os sabores se incorporem.
- Sirva quente, e se desejar, finalize com bacon crocante para um toque irresistível.
Conclusão:
Este macarrão com molho de queijo é uma opção indulgente e deliciosa.
A cremosidade dos queijos cheddar e muçarela cria uma experiência gastronômica irresistível.
Sirva esta delícia como prato principal e desfrute de uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Bom apetite!
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