Bolinhos de arroz com frango são uma maneira deliciosa de transformar sobras de arroz e frango em um petisco saboroso.
Nesta receita simples, o frango desfiado se mistura ao arroz para criar bolinhos crocantes por fora e macios por dentro.
Vamos aprender como prepará-los!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido.
- Adicione o frango cozido e desfiado ao arroz.
- Misture o queijo muçarela ralado, os ovos, a farinha de trigo e a salsa picada à mistura de arroz e frango.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito líquida, você pode adicionar um pouco mais de farinha de trigo.
- Aqueça óleo em uma frigideira grande o suficiente para cobrir os bolinhos.
- Quando o óleo estiver quente, comece a moldar pequenos bolinhos com a massa e coloque-os cuidadosamente na frigideira.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que dourem de todos os lados.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz com frango ainda quentes como um petisco delicioso.
Estes bolinhos de arroz com frango são uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de arroz e frango.
Eles são perfeitos como aperitivos em festas, lanches ou como acompanhamento em suas refeições.
O frango desfiado adiciona sabor e textura extra a esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro. Bom apetite!
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