Os bolinhos de arroz com maizena são uma opção deliciosa e crocante para aproveitar sobras de arroz.
Esta receita simples adiciona a maizena para dar uma textura extra crocante aos bolinhos. Vamos aprender como prepará-los!
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de maizena
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido.
- Adicione a maizena, o queijo parmesão ralado, os ovos e a salsa picada ao arroz.
- Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se a massa estiver muito líquida, você pode adicionar um pouco mais de maizena.
- Aqueça óleo em uma frigideira grande o suficiente para cobrir os bolinhos.
- Quando o óleo estiver quente, comece a moldar pequenos bolinhos com a massa e coloque-os cuidadosamente na frigideira.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que dourem de todos os lados.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz com maizena ainda quentes como um petisco ou acompanhamento delicioso.
Estes bolinhos de arroz com maizena são uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz e criar um petisco crocante e saboroso.
A maizena adiciona uma textura especial, tornando os bolinhos extra crocantes por fora e macios por dentro.
Sirva-os em festas, como aperitivos ou como acompanhamento em suas refeições. Bom apetite!
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