O bolo de doce de leite com chocolate é uma sobremesa que combina a suavidade e doçura do doce de leite com a intensidade do chocolate.
Criando uma experiência incrivelmente saborosa.
Nesta receita, vamos aprender como preparar este bolo que é perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche especial ou uma comemoração.
As camadas de bolo são generosamente recheadas e cobertas com uma mistura de doce de leite e chocolate, resultando em um sabor rico e inesquecível.
Ingredientes:
Para a massa do bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Para o recheio e cobertura:
- 1 lata de doce de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chocolate granulado (opcional)
Modo de Preparo:
Para a massa do bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o leite, o óleo e a baunilha, e misture bem.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
Para o recheio e cobertura:
- Em uma panela, derreta o chocolate em fogo baixo.
- Adicione o creme de leite e a manteiga ao chocolate derretido. Mexa até obter um creme liso e aveludado. Deixe esfriar um pouco.
- Espalhe o doce de leite sobre a primeira camada de bolo.
- Coloque a segunda camada de bolo por cima.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, permitindo que escorra pelas laterais.
- Decore com chocolate granulado, se desejar.
O bolo de doce de leite com chocolate é uma sobremesa irresistível que combina o sabor doce e suave do doce de leite com a intensidade do chocolate.
Cada mordida deste bolo é uma experiência deliciosa e indulgente.
As camadas fofas de bolo são generosamente recheadas e cobertas com uma mistura rica de doce de leite e chocolate, criando uma sobremesa que é perfeita para qualquer ocasião especial.
A doçura equilibrada e a textura cremosa tornam este bolo um verdadeiro deleite para os amantes de doces.
Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia, que certamente será um sucesso.
Cada garfada é uma celebração do sabor!
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