Este bolo gelado de limão é a sobremesa perfeita para os dias quentes ou para qualquer ocasião que peça algo refrescante e delicioso.

A combinação de bolo fofinho de limão com uma cobertura cremosa e um toque cítrico é simplesmente irresistível.

Aprenda como fazer essa sobremesa refrescante e saborosa.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Para o bolo:

Para a cobertura:

Modo de Preparo:

Para o bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
Adicione o suco de limão, as raspas de limão e o óleo, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para a cobertura:

Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão.
Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme homogêneo.

Montagem:

Após o bolo assar e ainda quente, faça pequenos furos na superfície com um garfo.
Despeje a cobertura sobre o bolo quente.
Deixe o bolo esfriar e leve à geladeira por algumas horas, de preferência durante a noite, para que fique bem gelado.
Sirva o bolo gelado de limão em pedaços e aproveite!

Este bolo gelado de limão é uma sobremesa deliciosa, perfeita para os amantes de limão.

A massa fofa do bolo absorve o sabor cítrico do limão, e a cobertura cremosa proporciona um contraste irresistível.

É uma opção refrescante para os dias quentes ou para qualquer momento em que você deseja saborear algo doce e azedo ao mesmo tempo.

Aproveite cada pedaço desta sobremesa e compartilhe com amigos e familiares. É garantia de sucesso!