Este bolo com recheio de Nutella é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e avelãs.
O bolo em si é úmido e delicioso, mas o recheio de Nutella o eleva a um nível completamente novo de sabor e indulgência.
A cobertura de chocolate dá o toque final perfeito, tornando este bolo uma escolha maravilhosa para ocasiões especiais ou como uma sobremesa decadente.
Aprenda como criar essa obra-prima da confeitaria e surpreenda a todos com o sabor incrível deste bolo.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 de xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para o recheio e cobertura:
- 1 xícara de Nutella (ou creme de avelã com cacau)
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Para o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo. Forre o fundo com papel manteiga e unte-o também.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha à mistura de ingredientes secos. Bata por cerca de 2 minutos em velocidade média.
- Reduza a velocidade da batedeira e acrescente a água quente. Bata até a massa ficar homogênea.
- Divida a massa entre as duas formas preparadas e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois transfira-os para uma grade para esfriar completamente.
Para o recheio e cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar completamente derretido e liso.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite e a manteiga até quase ferver. Retire do fogo.
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate derretido e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Deixe a mistura de chocolate esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Montagem:
- Espalhe uma camada de Nutella sobre a superfície de um dos bolos já frios.
- Coloque o outro bolo por cima.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
- Decore a gosto, com mais Nutella, avelãs picadas, ou raspas de chocolate.
- Sirva e aproveite essa delícia de bolo com recheio de Nutella.
Este bolo com recheio de Nutella é uma verdadeira iguaria para quem ama chocolate e avelãs.
O bolo em si é incrivelmente úmido e delicioso, e o recheio de Nutella proporciona um sabor luxuoso e indulgente.
A cobertura de chocolate dá o toque final perfeito, tornando este bolo uma escolha maravilhosa para celebrações especiais ou como uma sobremesa incrivelmente decadente.
Surpreenda a todos com essa obra-prima da confeitaria, e prepare-se para receber elogios e suspiros de satisfação.
É uma sobremesa que vai encantar até os paladares mais exigentes.
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