Este bolo de chocolate com cobertura simples é uma sobremesa clássica que combina a fofura do bolo de chocolate com uma cobertura suave e saborosa.
É a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou um jantar em família.
Vamos aprender a preparar este delicioso bolo com uma cobertura que derrete na boca.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
Para o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
- Por fim, adicione a água quente e misture bem. A massa ficará líquida, mas é normal.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a cobertura:
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo.
- Quando o chocolate estiver derretido, adicione o creme de leite e misture até obter uma cobertura lisa e brilhante.
Montagem:
- Após esfriar, desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura de chocolate.
- Deixe a cobertura endurecer por alguns minutos.
- Sirva o bolo de chocolate simples e aproveite!
Este bolo de chocolate com cobertura simples é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.
O bolo fofinho, rico em cacau, combina perfeitamente com a cobertura de chocolate meio amargo.
É uma sobremesa que agrada a todas as idades e pode ser servida em diversas ocasiões.
Seja para um lanche especial ou uma festa, este bolo é garantia de sabor e sucesso.
Delicie-se com cada pedaço e desfrute do prazer do chocolate!
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