Este bolo de chocolate decorado com morangos é uma sobremesa magnífica que combina a riqueza do chocolate com a doçura dos morangos frescos.
É uma verdadeira obra de arte culinária que fará sucesso em festas e ocasiões especiais.
Vamos aprender a criar essa deliciosa obra-prima!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 3/4 de xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para a cobertura:
- 300g de chocolate meio amargo, picado
- 1 1/2 xícara de creme de leite
- Morangos frescos para decorar
Modo de Preparo:
Para o bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e o bicarbonato.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha à mistura de ingredientes secos e bata até que a massa esteja bem combinada.
- Finalize adicionando a água quente e misturando até obter uma massa lisa.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a cobertura:
- Coloque o chocolate meio amargo em uma tigela.
- Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver. Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate e mexa até que o chocolate tenha derretido completamente.
- Deixe a cobertura esfriar até atingir a consistência desejada.
Montagem:
- Deixe os bolos esfriarem completamente.
- Espalhe uma camada de cobertura sobre um dos bolos.
- Coloque o outro bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante da cobertura.
- Decore o topo do bolo com morangos frescos.
Este bolo de chocolate decorado com morangos é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.
A combinação do bolo de chocolate úmido com a cobertura de chocolate meio amargo e os morangos frescos cria um contraste de sabores incrível.
É perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um dia comum.
Sirva com um sorriso, pois ele fará todos ao redor felizes.
Aproveite cada mordida desta delícia!
Veja mais Receitas de Sobremesas fáceis:
