Bolinhos de arroz são petiscos deliciosos e uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz.

Esta receita simples irá guiá-lo na criação de bolinhos de arroz saborosos e crocantes que são perfeitos como aperitivos ou acompanhamentos.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido. Certifique-se de que o arroz esteja frio, pois isso facilitará a formação dos bolinhos.
Adicione o ovo à tigela e misture bem com o arroz.
Acrescente o queijo ralado à mistura e continue mexendo até que esteja completamente incorporado.
Misture a salsinha picada na massa. Isso dará um toque de frescor e sabor aos bolinhos.
Adicione a farinha de trigo para ajudar a dar liga à massa. Continue misturando até que a massa fique homogênea.
Tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que, se o arroz já estiver temperado, você pode precisar de menos sal.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto para fritar os bolinhos.
Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhos do tamanho desejado. Molhar as mãos ajudará a evitar que a massa grude.
Frite os bolinhos em lotes até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para que cozinhem por igual.
Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos de arroz simples e deliciosos enquanto ainda estão quentes.

Estes bolinhos de arroz simples são uma maneira maravilhosa de transformar sobras de arroz em um petisco saboroso.

A crosta crocante por fora e o interior macio e cheio de sabor tornam esses bolinhos um sucesso em qualquer ocasião.

Sirva-os com molho de pimenta, maionese ou ketchup para um toque extra de sabor. Aproveite!