Os bolinhos de arroz feitos no liquidificador são uma opção prática e deliciosa para aproveitar sobras de arroz.
Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, esses bolinhos são perfeitos como aperitivo ou acompanhamento.
Vamos aprender como fazer esta receita fácil.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Coloque o arroz cozido no liquidificador.
- Adicione o ovo, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, a salsinha picada, o sal e a pimenta.
- Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira, aqueça óleo em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, coloque colheradas da massa na frigideira para formar os bolinhos. Deixe espaço entre eles para que possam ficar dourados por igual.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz no liquidificador como aperitivo ou acompanhamento.
Os bolinhos de arroz feitos no liquidificador são uma maneira simples e rápida de aproveitar sobras de arroz e criar um petisco delicioso.
A massa fica leve e fofa por dentro, enquanto a fritura proporciona uma textura crocante por fora.
Esses bolinhos são ideais para servir em festas ou como uma opção saborosa para lanches. Aproveite!
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