Bolinho de arroz assado é uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa aos bolinhos de arroz fritos.

Nesta receita, você aprenderá como preparar bolinhos de arroz que ficam dourados e crocantes no forno.

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Ingredientes:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com óleo ou forre-a com papel manteiga.
Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido. Certifique-se de que o arroz esteja frio, pois isso facilitará a formação dos bolinhos.
Adicione o ovo à tigela e misture bem com o arroz.
Acrescente o queijo ralado à mistura e continue mexendo até que esteja completamente incorporado.
Misture a salsinha picada na massa. Isso dará um toque de frescor e sabor aos bolinhos.
Adicione a farinha de trigo para ajudar a dar liga à massa. Continue misturando até que a massa fique homogênea.
Tempere a massa com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que, se o arroz já estiver temperado, você pode precisar de menos sal.
Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhos do tamanho desejado. Molhar as mãos ajudará a evitar que a massa grude.
Coloque os bolinhos na assadeira preparada.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os bolinhos por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Esses bolinhos de arroz assados são uma opção mais saudável e igualmente saborosa aos bolinhos fritos.

Eles são ótimos como aperitivos, acompanhamentos ou até mesmo como lanches. Aproveite os sabores crocantes e a praticidade desta receita.

Bom apetite!