Se você é fã de purê de batata e adora um prato cheio de sabor e textura, está prestes a descobrir uma delícia que vai conquistar o seu paladar.
O purê de batata recheada é uma combinação irresistível de batatas macias, recheio cremoso e uma crocância deliciosa por cima.
É uma verdadeira explosão de sabores que vai deixar todos com água na boca.
Vamos mergulhar nessa receita e aprender como preparar essa maravilha culinária!
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 150g de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de bacon crocante (opcional, para a cobertura)
- Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Lave bem as batatas e coloque-as, com casca, em uma panela grande com água. Leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas fiquem bem macias ao espetar com um garfo.
- Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado, o creme de leite e uma colher de sopa de manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água e deixe-as esfriarem um pouco para manusear.
- Corte uma tampa fina de cada batata e retire o miolo com cuidado, deixando uma borda de batata nas laterais.
- Misture o miolo da batata ao recheio de queijo cheddar e creme de leite, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
- Recheie cada batata com a mistura de queijo e creme de leite, pressionando levemente para que fique bem preenchido.
- Em uma frigideira, derreta a outra colher de sopa de manteiga e acrescente o bacon crocante. Salteie por alguns minutos até que o bacon fique dourado e crocante. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque as batatas recheadas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que o recheio esteja quente e borbulhante.
- Retire as batatas do forno e coloque uma generosa porção de bacon crocante por cima de cada uma.
- Finalize com cebolinha picada para dar um toque de frescor e cor.
O purê de batata recheada é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai conquistar o seu coração.
As batatas macias se unem ao recheio cremoso de queijo cheddar e creme de leite, criando uma harmonia perfeita.
O toque crocante do bacon e a frescura da cebolinha picada adicionam camadas de sabor e tornam cada garfada uma experiência memorável.
Sirva como acompanhamento de carnes grelhadas, frango assado ou até mesmo como prato principal para uma refeição reconfortante.
Esta receita vai surpreender seus convidados e transformar uma simples batata em uma delícia gourmet.
Experimente e desfrute de um prato que combina indulgência e sabor de maneira única!
Veja mais Receitas simples de acompanhamento:
