O peito de frango com batata é um daqueles pratos que trazem uma sensação de conforto e satisfação à mesa.
A suculência do frango combinada com a textura macia das batatas cria uma harmonia de sabores que agrada a todos os paladares.
Esta receita simples é perfeita para uma refeição rápida durante a semana ou até mesmo para impressionar seus convidados em um jantar especial.
Vamos conferir como preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica, esfregando os temperos em ambos os lados das peças de frango.
- Em uma frigideira que possa ir ao forno, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os dentes de alho picados e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e doure-os por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que estejam bem selados.
- Remova os peitos de frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione as rodelas de batata e cozinhe por alguns minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam levemente douradas.
- Retorne os peitos de frango à frigideira, posicionando-os sobre as batatas.
- Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e as batatas estejam macias.
- Retire a frigideira do forno e polvilhe salsa picada por cima para dar um toque de frescor.
- Sirva o peito de frango com batata acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos.
O peito de frango com batata é uma combinação clássica que nunca decepciona.
A simplicidade dos ingredientes é o que torna esse prato tão reconfortante e satisfatório.
O frango suculento e as batatas macias se unem em uma sinfonia de sabores que aquecem o coração e satisfazem o apetite.
O toque de alho e páprica dá um toque especial de sabor, enquanto a salsa fresca adiciona um toque de vitalidade ao prato.
Esta receita é uma prova de que uma refeição deliciosa não precisa ser complicada.
Seja para um jantar aconchegante em família ou um encontro casual com amigos, o peito de frango com batata sempre será uma escolha acertada.
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