O Creme de Galinha é uma sopa reconfortante e saborosa, perfeita para os dias mais frios ou como uma refeição reconfortante a qualquer momento.
Feito com pedaços suculentos de frango, legumes frescos e um caldo rico, este prato é uma opção saudável e reconfortante para toda a família.
Aprenda a preparar este creme delicioso e aqueça-se com cada colherada!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cenouras médias, cortadas em cubos
- 2 talos de salsão, cortados em cubos
- 1 litro de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados.
- Adicione os cubos de frango à panela e cozinhe até dourarem por todos os lados.
- Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente as cenouras e o salsão à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o caldo de galinha à panela e deixe ferver.
- Reduza o fogo e deixe a sopa cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango esteja cozido.
- Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Sirva o creme de galinha quente, polvilhado com cheiro-verde picado, se desejar.
O Creme de Galinha é uma opção reconfortante e nutritiva para refeições em família.
Com sua combinação de sabores suaves e cremosidade irresistível, esta sopa é garantia de satisfação em cada colherada.
Experimente esta receita e aqueça-se com todo o sabor e conforto que ela proporciona!
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