Frango com Creme de Batatas é um prato reconfortante e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.
Esta receita combina pedaços suculentos de frango com um cremoso purê de batatas, resultando em uma refeição satisfatória e cheia de sabor.
Descubra como preparar esta delícia em sua própria cozinha e encante-se com sua simplicidade e sabor incrível!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada (opcional)
- Cheiro-verde picado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça uma colher de sopa de manteiga em fogo médio.
- Adicione o frango cortado em cubos à panela e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Doure o frango por todos os lados, cerca de 5 a 7 minutos, e reserve.
- Na mesma panela, adicione a outra colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente as batatas cortadas à panela e cubra com caldo de galinha.
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
- Com um espremedor de batatas ou um mixer, amasse as batatas até obter um purê cremoso.
- Adicione o frango dourado de volta à panela com o purê de batatas e misture bem.
- Deixe a mistura aquecer por alguns minutos e adicione o creme de leite.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, se desejar.
- Cozinhe por mais alguns minutos até ficar bem aquecido.
- Sirva o frango com creme de batatas quente, polvilhado com cheiro-verde picado para uma apresentação extra, se desejar.
Frango com Creme de Batatas é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família.
Com sua combinação de frango suculento e batatas cremosas, este prato é garantia de satisfação em cada garfada.
Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de todo o sabor e conforto que ela tem a oferecer!
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