O macarrão com cogumelos é uma opção sofisticada e saborosa que combina a textura delicada dos cogumelos com o macarrão al dente, criando uma experiência gastronômica única.
Nesta receita, a simplicidade dos ingredientes destaca os sabores naturais, proporcionando uma refeição elegante e deliciosa.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 300g de cogumelos frescos, fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
- Suco de meio limão
- Sal, pimenta e ervas a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho à frigideira, refogando até dourar levemente.
- Acrescente os cogumelos fatiados à frigideira, cozinhando até ficarem macios.
- Se desejar, adicione o vinho branco à frigideira, deixando reduzir um pouco.
- Tempere com sal, pimenta, ervas a gosto e suco de limão, ajustando conforme sua preferência.
- Misture o macarrão cozido aos cogumelos na frigideira, garantindo uma cobertura uniforme.
- Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
- Sirva quente, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão:
Este macarrão com cogumelos é uma opção refinada para os amantes de cogumelos.
A combinação dos cogumelos com o toque cítrico do limão resulta em uma refeição sofisticada e deliciosa.
Sirva esta delícia em ocasiões especiais ou sempre que desejar uma experiência gastronômica elegante. Bom apetite!
Veja mais Receitas deliciosas de Comida:
