O macarrão com gorgonzola é uma opção rica em sabor que combina a cremosidade do queijo gorgonzola com o macarrão al dente, criando uma experiência gastronômica irresistível.
Nesta receita, a intensidade do gorgonzola destaca-se, proporcionando uma refeição sofisticada e deliciosa.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 200g de queijo gorgonzola, despedaçado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
- Nozes picadas para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o queijo gorgonzola à panela, mexendo até derreter completamente.
- Despeje o creme de leite na panela, continuando a mexer para formar um molho cremoso.
- Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Misture o macarrão cozido ao molho na panela, garantindo uma cobertura uniforme.
- Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que o molho se incorpore ao macarrão.
- Sirva quente, polvilhando queijo parmesão ralado por cima e, se desejar, nozes picadas para um toque crocante.
Conclusão:
Este macarrão com gorgonzola é uma escolha indulgente para os amantes de queijo.
A cremosidade do gorgonzola combinada com a textura do macarrão al dente resulta em uma refeição sofisticada e deliciosa.
Sirva esta delícia em ocasiões especiais ou sempre que desejar uma experiência gastronômica cheia de sabor. Bom apetite!
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