O macarrão ao molho branco com frango é uma opção irresistível que combina a suculência do frango com a cremosidade do molho branco, envolvendo o macarrão al dente.
Nesta receita, a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
Aprenda a preparar esta delícia em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras ou cubos
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a farinha de trigo à panela, mexendo constantemente para formar um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Acrescente o creme de leite ao molho, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal, pimenta, noz-moscada a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Em outra frigideira, cozinhe o frango até ficar dourado e cozido por completo.
- Misture o frango ao molho branco, garantindo uma distribuição homogênea.
- Misture o macarrão cozido ao frango com molho, envolvendo-o completamente.
- Sirva quente, finalizando com salsinha picada por cima.
Conclusão:
Este macarrão ao molho branco com frango é uma explosão de sabores e texturas.
A cremosidade do molho branco, combinada com a suculência do frango, torna esta receita uma escolha irresistível.
Sirva em ocasiões especiais ou sempre que desejar uma refeição reconfortante e deliciosa. Bom apetite!
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