O macarrão com batata é uma opção reconfortante que combina a textura macia da batata com o macarrão al dente, criando uma refeição substancial e deliciosa.
Nesta receita simples, a combinação de ingredientes básicos resulta em um prato que agrada a todos.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em outra panela, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione as batatas à frigideira, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos para que as batatas absorvam os sabores.
- Misture o macarrão cozido às batatas na frigideira, garantindo uma cobertura uniforme.
- Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
- Sirva quente, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão:
Este prato de macarrão com batata é uma opção substancial e reconfortante.
A suavidade da batata contrasta perfeitamente com a textura al dente do macarrão, criando uma experiência gastronômica satisfatória.
Sirva esta delícia em dias mais frios ou sempre que desejar uma refeição caseira e cheia de sabor. Bom apetite!
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