A lasanha de frango com molho vermelho é uma variação incrivelmente saborosa da clássica lasanha.
Nesta receita, camadas de massa de lasanha são intercaladas com frango cozido em um rico molho de tomate, queijo derretido e temperos aromáticos.
Vamos aprender como preparar esta deliciosa lasanha.
Ingredientes:
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicione os cubos de frango à frigideira e cozinhe até que fiquem dourados e cozidos por completo.
- Despeje o molho de tomate sobre o frango na frigideira. Tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto. Deixe a mistura cozinhar por alguns minutos para que os sabores se combinem bem.
- Em uma forma refratária, comece a montar a lasanha. Coloque uma camada fina de molho de frango no fundo da forma. Em seguida, coloque uma camada de massa para lasanha. Repita este processo, intercalando camadas de molho e massa até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de molho por cima.
- Cubra a lasanha com queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Esta lasanha de frango com molho vermelho é uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
As camadas de massa de lasanha, frango com molho de tomate e queijo derretido se combinam perfeitamente para criar um prato delicioso.
Sirva com uma salada fresca e aproveite esta refeição caseira maravilhosa com sua família e amigos.
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