Lasanha de carne
Foto/Reprodução: Southern Living

A lasanha de carne é um prato clássico e delicioso que combina camadas de massa, carne saborosa, queijo derretido e molho de tomate.

Neste guia, você aprenderá como fazer uma lasanha de carne incrível em casa.

Ingredientes:

  • 9 folhas de massa para lasanha (pré-cozida, se disponível)
  • 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou mista)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata (400g) de molho de tomate
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão seco (ou folhas frescas)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
  3. Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e desfeita em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
  4. Adicione o molho de tomate à carne moída e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. Em uma assadeira, comece montando a lasanha. Coloque uma fina camada de molho de carne no fundo da assadeira. Em seguida, adicione uma camada de folhas de massa para lasanha.
  6. Continue alternando camadas de massa, molho de carne e queijo muçarela ralado até que todos os ingredientes estejam usados, terminando com uma camada de queijo muçarela.
  7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de queijo muçarela.
  8. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 25-30 minutos.
  9. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  10. Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.

Esta lasanha de carne é um prato incrivelmente saboroso e reconfortante.

Com camadas de carne moída bem temperada, queijo derretido e massa, é uma opção perfeita para refeições em família ou ocasiões especiais.

Siga este guia simples e aproveite a delícia da lasanha caseira. Bom apetite!

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Olá, sou Andreah Hermann, uma apaixonada por tudo que envolve o mundo da culinária e uma das editoras do incrível blog de receitas "COOLICIAS.COM.BR". Sou uma exploradora incansável de sabores e adoro transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica.

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