O frango cozido é uma base para muitas receitas e pode ser consumido como prato principal com legumes ou usado como ingrediente em diversos pratos.

A simplicidade desta receita permite que o sabor natural do frango brilhe.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

1. Preparação Inicial:

Se estiver usando peitos de frango inteiros, você pode optar por mantê-los inteiros ou cortá-los em pedaços menores, conforme sua preferência.
Tempere o frango com sal, pimenta e outros temperos de sua escolha. Alho e cebola são ótimas opções para adicionar sabor extra.

2. Cozimento na Água:

3. Adicionar Temperos (Opcional):

Se desejar, adicione alho, cebola, folhas de louro ou outros temperos à panela para dar sabor ao caldo.

4. Cozinhar:

Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver.
Após ferver, reduza o fogo para médio-baixo e tampe a panela.
Deixe o frango cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja completamente cozido. O tempo pode variar dependendo do tamanho e espessura dos peitos de frango.

5. Verificação de Cozimento:

Para verificar se o frango está cozido, corte um pedaço ao meio. Ele deve estar completamente branco no centro, sem partes rosadas.
Certifique-se de não cozinhar demais, pois o frango pode ficar seco.

6. Retirar do Caldo:

Quando o frango estiver pronto, retire-o do caldo com cuidado usando uma escumadeira.

7. Servir ou Usar em Receitas:

Você pode servir o frango cozido como prato principal, acompanhado de legumes cozidos no caldo. Ou pode desfiá-lo e usá-lo em diversas receitas, como saladas, sanduíches, wraps, tacos, sopas e muito mais.

Esta receita simples de frango cozido é uma base versátil para várias preparações culinárias.

A simplicidade do cozimento realça o sabor natural do frango, tornando-o um ingrediente excelente para uma variedade de pratos.

Seja criativo ao incorporar o frango cozido em suas receitas favoritas.