Esta é uma receita clássica e reconfortante que combina o sabor suculento do frango com a maciez das batatas.
O prato é simples de preparar e é perfeito para uma refeição em família. Vamos aprender como fazer um frango cozido com batata delicioso.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 4 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas
- 1 cebola grande, picada
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Doure o Frango: Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica. Doure o frango na panela por 2-3 minutos de cada lado, até que esteja dourado. Retire o frango da panela e reserve.
- Refogue a Cebola e o Alho: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados. Refogue por cerca de 2 minutos até que fiquem macios e perfumados.
- Adicione as Batatas e o Caldo: Acrescente as batatas cortadas à panela e mexa para combiná-las com a cebola e o alho. Despeje o caldo de galinha na panela e adicione o tomilho seco. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Cozinhe o Frango com as Batatas: Retorne os peitos de frango dourados à panela, colocando-os sobre as batatas. Cubra a panela e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e as batatas estejam macias.
- Verifique o Tempero: Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Servindo: Sirva o frango cozido com batata em pratos individuais, regando com um pouco do caldo da panela. Se desejar, polvilhe salsa fresca picada por cima para dar um toque de frescor.
Este prato de frango cozido com batata é reconfortante e cheio de sabor.
É uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, e as batatas absorvem todos os sabores do frango e dos temperos, tornando-se irresistíveis.
Experimente esta receita clássica em casa e desfrute de uma refeição deliciosa e satisfatória.
Veja mais Receitas deliciosas com aves:
