Frango cozido na panela é uma maneira deliciosa de preparar essa proteína de forma suculenta e cheia de sabor.
Nesta receita simples, você aprenderá a fazer frango cozido com temperos aromáticos que resultarão em pedaços macios e suculentos de frango.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango (ou outra parte de frango de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande, picada
- 4 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, picado (opcional)
- 1 pimentão verde, picado (opcional)
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida, por cerca de 2-3 minutos.
- Acrescente o alho picado e os pimentões (se estiver usando) e continue refogando por mais 2 minutos.
- Adicione os peitos de frango à panela e doure-os de ambos os lados por cerca de 2-3 minutos, até que fiquem levemente dourados.
- Abra a lata de tomates pelados e adicione os tomates à panela, esmagando-os com uma colher de pau.
- Tempere o frango com orégano, páprica, sal e pimenta a gosto. Mexa bem para incorporar os temperos.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe o frango por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja completamente cozido. Certifique-se de que o frango esteja bem cozido no centro.
- Durante o cozimento, mexa ocasionalmente e adicione água, se necessário, para manter o molho com a consistência desejada.
- Após o cozimento, retire a panela do fogo.
- Sirva o frango cozido na panela quente, regado com o molho de tomate e, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco.
Este prato de frango cozido na panela é uma opção deliciosa para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
O frango absorve os aromas dos temperos e do molho de tomate, tornando-se suculento e saboroso.
Você pode servir este prato com arroz, massas ou legumes, dependendo de sua preferência.
É uma maneira simples e saborosa de preparar frango que toda a família vai adorar. Bom apetite!
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