Feijão tropeiro com feijão carioca
Foto/Reprodução: Comida e Receitas

O feijão tropeiro é um prato brasileiro que carrega consigo a essência da culinária regional.

Nessa versão, vamos dar um toque diferente ao clássico feijão tropeiro, usando o feijão carioca como base.

O resultado é um prato que mantém a tradição e ainda traz um sabor diferenciado.

Se você adora explorar novas combinações, essa receita é perfeita para saciar sua curiosidade culinária. Vamos lá, embarcar nessa viagem de sabores?

Ingredientes:

  • 2 xícaras de feijão carioca cozido
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 200g de linguiça calabresa picada
  • 100g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 ovos cozidos e picados
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa e o bacon até ficarem dourados e crocantes. Reserve.
  2. Na mesma frigideira, refogue a cebola picada e o alho picado até que fiquem dourados e perfumados.
  3. Em uma tigela grande, misture o feijão carioca cozido com a farinha de mandioca, formando uma farofa úmida.
  4. Adicione a linguiça calabresa, o bacon, os ovos cozidos picados e a cebola refogada à mistura de feijão e farinha. Misture bem para integrar os sabores.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando os sabores conforme sua preferência.
  6. Finalize com cheiro-verde picado por cima, conferindo um toque de frescor e aroma ao prato.
  7. Sirva o feijão tropeiro com feijão carioca acompanhado de arroz branco e uma salada fresca, criando um almoço ou jantar completo e saboroso.

O feijão tropeiro com feijão carioca é a prova de que pequenas mudanças podem trazer grandes surpresas gastronômicas.

Ao unir a tradição do feijão tropeiro com a leveza do feijão carioca, criamos uma explosão de sabores que conquista o paladar.

Esse prato é uma homenagem à riqueza da culinária brasileira, onde cada região contribui com sua essência.

Seja para um almoço em família ou um encontro entre amigos, essa receita vai encantar a todos que a experimentarem.

Prepare-se para se apaixonar por esse feijão tropeiro com um toque de ousadia e criatividade. Bom apetite!

Veja mais Receitas simples de Feijão Tropeiro:

Partilhar.

Olá, sou Andreah Hermann, uma apaixonada por tudo que envolve o mundo da culinária e uma das editoras do incrível blog de receitas "COOLICIAS.COM.BR". Sou uma exploradora incansável de sabores e adoro transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica.

Exit mobile version