As coxinhas da asa de frango cozidas na panela de pressão são uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma refeição saborosa em pouco tempo.
Nesta receita, as coxinhas da asa são cozidas até ficarem macias e suculentas, absorvendo os sabores dos temperos. Uma opção perfeita para uma refeição rápida e gostosa.
Ingredientes:
- 500g de coxinhas da asa de frango
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 tomates maduros, picados
- 1 pimentão verde, picado (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher de chá de colorau ou páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de água
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à panela. Refogue até que fiquem dourados.
- Adicione o tomate picado e o pimentão verde (se estiver usando). Cozinhe por alguns minutos até que os tomates comecem a amolecer.
- Acrescente o colorau ou páprica, o cominho em pó, o sal e a pimenta. Mexa bem para incorporar os temperos.
- Adicione as coxinhas da asa de frango à panela e mexa para que fiquem cobertas com os temperos.
- Despeje a água na panela e misture tudo.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos após o início da pressão.
- Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão ser liberada antes de abrir a panela.
- Verifique o tempero e ajuste com mais sal e pimenta, se necessário.
- Transfira as coxinhas da asa e o molho para um prato de servir.
- Se desejar, decore com salsinha picada antes de servir.
Essas coxinhas da asa de frango cozidas na panela de pressão são uma opção prática e saborosa para uma refeição rápida.
Os temperos combinados com o cozimento na pressão resultam em coxinhas da asa macias e cheias de sabor.
Sirva com arroz, feijão ou acompanhamentos de sua escolha para uma refeição completa.
É uma receita versátil que agrada a todos os paladares. Aproveite!
Veja mais Receitas deliciosas de Aves:
