Preparar costela suína na air fryer é uma maneira prática e eficiente de obter carne suculenta com uma casca crocante.

Nesta receita, você aprenderá como fazer costela suína deliciosa na air fryer, perfeita para quando você deseja uma refeição rápida e saborosa.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça a sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Enquanto a air fryer está pré-aquecendo, prepare a costela suína. Comece retirando a membrana do lado de baixo do rack da costela. Use uma faca ou um papel toalha para ajudar a soltar a membrana e puxá-la.
Esfregue a costela com azeite de oliva em todos os lados.
Em uma tigela, misture o sal grosso, o tempero para churrasco, o alho em pó, a páprica defumada (se estiver usando) e a pimenta-do-reino.
Polvilhe essa mistura de temperos uniformemente sobre a costela, esfregando-a para garantir que fique bem temperada.
Coloque a costela na cesta da air fryer, com o lado dos ossos para baixo.
Cozinhe a costela na air fryer a 180°C por 30 minutos.
Após 30 minutos, reduza a temperatura da air fryer para 160°C e cozinhe por mais 30-40 minutos, virando a costela na metade do tempo, para garantir um cozimento uniforme.
Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário para atingir o nível desejado de crocância e cozimento. Verifique se a temperatura interna da carne atinge pelo menos 70°C para garantir que esteja segura para consumo.
Retire a costela suína da air fryer, deixe descansar por alguns minutos, corte-a em pedaços e sirva.

A costela suína na air fryer é uma ótima opção para quando você deseja carne crocante por fora e suculenta por dentro.

O tempero de churrasco dá a ela um sabor irresistível.

Sirva com acompanhamentos de sua escolha e desfrute de uma refeição deliciosa e prática. Bom apetite!