O bolo de morango com chocolate é uma sobremesa que combina a doçura do morango com a riqueza do chocolate.

Esta combinação é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas.

Nesta receita, vamos aprender a preparar um bolo de morango com camadas de chocolate, garantindo uma experiência deliciosa.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Para a Massa:

Para o Recheio e Cobertura:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de bolo. Forre o fundo com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em outra tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.
Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.
Divida a massa igualmente entre as duas formas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro dos bolos.
Enquanto os bolos esfriam, prepare o recheio e a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite e o açúcar até obter um ganache.
Monte o bolo colocando uma camada de bolo, regue com parte do ganache e distribua metade dos morangos picados. Repita o processo com a segunda camada de bolo.
Cubra o bolo com o ganache restante e decore com morangos inteiros.

O bolo de morango com chocolate é uma sobremesa incrivelmente saborosa e visualmente impressionante.

A combinação do chocolate rico e do sabor fresco dos morangos é uma verdadeira festa para os sentidos.

Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um dia comum.

Siga esta receita e desfrute de uma delícia doce que combina a suavidade dos morangos com a indulgência do chocolate.

Bom apetite!