O bolo de limão é uma sobremesa clássica e refrescante que combina o sabor cítrico do limão com a doçura do bolo.
Esta receita do site “Tudo Gostoso” apresenta um bolo simples e delicioso que vai encantar o seu paladar.
A massa fofa e úmida deste bolo se combina perfeitamente com a cobertura de limão, criando uma sobremesa equilibrada e saborosa.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- Suco de 2 limões
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- Raspas de 1 limão
- Suco de 2 limões
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa do bolo. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o leite, o suco dos limões e o açúcar. Mexa bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture as raspas e o suco dos limões com o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos até obter uma calda.
- Quando o bolo estiver pronto, faça pequenos furos nele e despeje a calda de limão por cima.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Este bolo de limão “Tudo Gostoso” é uma sobremesa que combina a doçura do bolo com a acidez do limão, criando um equilíbrio de sabores incrível.
A massa fofa e úmida, combinada com a calda de limão, torna esse bolo uma opção refrescante e deliciosa para qualquer ocasião.
É perfeito para servir como sobremesa ou para acompanhar um café da tarde.
Experimente esta receita e desfrute de um bolo de limão cheio de sabor.
Bom apetite!
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