Ingredientes:
- 2 laranjas médias
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo apenas as sementes. Deixe a casca intacta, pois será utilizada na receita.
- No liquidificador, adicione as laranjas picadas (com casca), os ovos, o açúcar e o óleo vegetal. Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Transfira a massa para a forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme o bolo em um prato de servir e espere esfriar completamente.
- Sirva o bolo de laranja com casca acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Bolo de laranja com casca é uma opção deliciosa para aproveitar todo o sabor cítrico da fruta.
A utilização da casca na receita traz um aroma surpreendente e um toque especial ao bolo.
A massa fica macia e úmida, e o sabor cítrico da laranja é a estrela dessa receita.
Desfrute de um bolo com um toque de frescor, que traz uma combinação única de texturas e sabores.
Compartilhe momentos agradáveis com essa receita de bolo de laranja com casca, que certamente irá encantar a todos com seu sabor marcante.
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