Os bolinhos de arroz com requeijão são uma versão cremosa e irresistível dos clássicos bolinhos de arroz.
O requeijão adiciona uma textura suave e um sabor rico a esses petiscos.
Esta receita fácil vai te mostrar como preparar esses bolinhos deliciosos para desfrutar como lanche ou aperitivo.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido.
- Adicione o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado, o ovo, a cebola picada e a salsinha picada à tigela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos, usando cerca de 2 colheres de sopa de massa para cada bolinho.
- Passe os bolinhos na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz com requeijão quentes como petisco ou aperitivo. Eles são ótimos para compartilhar.
Estes bolinhos de arroz com requeijão são uma variação cremosa e saborosa dos bolinhos de arroz clássicos.
O requeijão adiciona uma textura suave e um sabor rico, tornando esses bolinhos irresistíveis. Sirva-os como lanche ou aperitivo em reuniões com amigos e familiares.
Certamente serão um sucesso. Bom apetite!
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