O macarrão com molho branco é uma opção cremosa e reconfortante para quem aprecia sabores delicados.
Nesta receita, a combinação do macarrão perfeitamente cozido com um molho branco sedoso resulta em um prato simples e delicioso.
Aprenda a preparar esta opção suave em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à panela, mexendo constantemente até formar um roux dourado.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Adicione o creme de leite ao molho, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Tempere o molho com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja espesso e bem incorporado.
- Misture o macarrão cozido ao molho branco, garantindo uma cobertura uniforme.
- Sirva quente, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão:
Este macarrão com molho branco é uma opção delicada que proporciona uma experiência gastronômica suave e reconfortante.
A cremosidade do molho branco se une à textura perfeita do macarrão, criando um prato simples, mas cheio de sabor.
Sirva esta opção em momentos especiais ou sempre que desejar uma refeição aconchegante. Bom apetite!
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