O macarrão com cheddar é uma opção reconfortante e indulgente para os amantes de queijo.
Nesta receita, a cremosidade do cheddar se funde perfeitamente com o macarrão al dente, resultando em um prato rico em sabor.
Aprenda a preparar esta delícia em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 xícaras de queijo cheddar, ralado
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à panela, mexendo constantemente até formar um roux dourado.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Adicione o queijo cheddar ralado ao molho, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Cozinhe por alguns minutos até que o queijo esteja completamente derretido e o molho bem incorporado.
- Misture o macarrão cozido ao molho de cheddar, garantindo uma cobertura uniforme.
- Sirva quente, apreciando a cremosidade do cheddar.
Conclusão:
Este macarrão com cheddar é uma opção indulgente que conquista os amantes de queijo.
A cremosidade do molho de cheddar envolve o macarrão, proporcionando uma explosão de sabor em cada garfada.
Sirva esta delícia em momentos especiais e desfrute de uma experiência gastronômica rica e reconfortante. Bom apetite!
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