O macarrão com brócolis é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada.
Nesta receita, a combinação do macarrão al dente com os brócolis cozidos resulta em um prato simples e repleto de nutrientes.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 1 maço de brócolis, cortado em floretes
- 2 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os floretes de brócolis à panela, cozinhando até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Misture o macarrão cozido aos brócolis, assegurando uma distribuição homogênea.
- Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
- Sirva quente, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão:
Este macarrão com brócolis é uma opção leve e nutritiva para refeições equilibradas.
A textura do macarrão se combina perfeitamente com a frescura dos brócolis, criando um prato que agrada aos que buscam uma alimentação saudável.
Sirva esta opção como uma refeição principal ou como acompanhamento. Bom apetite!
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