O creme branco, também conhecido como bechamel, é um molho clássico usado em diversas receitas, incluindo a lasanha de molho branco com frango.

Este creme é uma base rica e cremosa que adiciona um toque especial a pratos de massa e outros pratos gratinados.

Vamos aprender a preparar o creme branco perfeito para a sua lasanha.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
Quando a manteiga estiver completamente derretida e começar a borbulhar, adicione a farinha de trigo.
Mexa a mistura de manteiga e farinha continuamente com um batedor de arame (fouet) por cerca de 2-3 minutos, ou até que a mistura fique dourada e tenha um aroma de nozes.
Gradualmente, adicione o leite à mistura, um pouco de cada vez, enquanto continua a mexer vigorosamente. Isso ajuda a evitar a formação de grumos.
Continue cozinhando e mexendo até que o molho engrosse e atinja a consistência desejada. Isso deve levar cerca de 10 minutos. Se o molho ficar muito espesso, você pode adicionar mais leite para ajustar a consistência.
Tempere o molho com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, se desejar. A noz-moscada é opcional, mas acrescenta um sabor extra ao creme.
Retire o creme branco do fogo e reserve. Ele está pronto para ser usado em sua lasanha de molho branco com frango ou em outras receitas que exijam um molho rico e cremoso.

Este creme branco é a base perfeita para a sua lasanha de molho branco com frango, adicionando uma textura cremosa e sabor irresistível ao prato.

Além disso, o creme branco é versátil e pode ser usado em muitas outras receitas.

Siga este guia simples para prepará-lo em casa e eleve o sabor das suas criações culinárias. Bom apetite!