O camarão ao molho branco com macarrão é uma opção sofisticada e deliciosa que combina a textura suculenta dos camarões com a cremosidade do molho branco, tudo envolto em macarrão al dente.
Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou para quem deseja desfrutar de uma refeição refinada em casa.
Aprenda a preparar esta delícia em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de camarões limpos
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- Suco de meio limão
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a farinha de trigo à panela, mexendo constantemente para formar um roux.
- Gradualmente, despeje o leite na panela, continuando a mexer para evitar grumos.
- Acrescente o creme de leite ao molho, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e suco de limão a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Em outra frigideira, cozinhe os camarões até ficarem rosados e cozidos.
- Misture os camarões ao molho branco, garantindo uma distribuição homogênea.
- Sirva o camarão ao molho branco sobre o macarrão cozido, finalizando com salsinha picada.
Conclusão:
Este prato de camarão ao molho branco com macarrão é uma explosão de sabores e elegância.
A combinação dos camarões suculentos com o molho branco cremoso proporciona uma experiência gastronômica refinada.
Sirva esta delícia em momentos especiais e impressione seus convidados com uma refeição sofisticada. Bom apetite!
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