A abobrinha com macarrão é uma opção leve e saudável, perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
Nesta receita, a abobrinha é combinada com o macarrão al dente, criando um prato colorido e delicioso.
Aprenda a preparar esta opção em poucos passos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua escolha
- 2 abobrinhas médias, cortadas em cubos
- 3 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de meio limão
- Sal, pimenta e ervas a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione sal à água do cozimento. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione os cubos de abobrinha à frigideira, cozinhando até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Adicione o suco de limão à frigideira, misturando bem.
- Misture o macarrão cozido às abobrinhas, garantindo uma cobertura uniforme.
- Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os sabores se incorporem.
- Sirva quente, e se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
Conclusão:
Esta receita de abobrinha com macarrão é uma opção que une a leveza da abobrinha com a textura do macarrão al dente.
A simplicidade dos ingredientes destaca os sabores naturais, proporcionando uma refeição saudável e deliciosa.
Sirva esta opção como prato principal ou acompanhamento, e desfrute de uma refeição equilibrada. Bom apetite!
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