O bolo piscina de limão é uma sobremesa que combina a suavidade de um bolo com a refrescância do limão.

É chamado de “piscina” porque é recheado com um creme de limão que se acumula no centro, criando uma espécie de “piscina” cítrica.

Esta sobremesa é perfeita para os amantes do limão, já que possui um sabor cítrico e doce ao mesmo tempo.

Vamos aprender a preparar este bolo que certamente agradará a todos.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione o óleo, o suco de limão e as raspas de limão, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: misture o leite condensado, o creme de leite e o restante do suco de limão.
Após retirar o bolo do forno e ainda quente, faça pequenos furos na superfície e despeje o recheio de limão por cima.
Deixe o bolo esfriar e, ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com fatias finas de limão.

O bolo piscina de limão é uma sobremesa que agrada a quem gosta de sabores cítricos e doces.

A combinação da massa de bolo fofa com o recheio cremoso de limão é uma verdadeira delícia.

É uma opção perfeita para comemorações ou para saborear em qualquer ocasião especial.

O toque de açúcar de confeiteiro e as fatias de limão na decoração o tornam ainda mais convidativo.

Surpreenda sua família e amigos com este bolo refrescante e saboroso!