O bolo de maracujá com calda é uma sobremesa refrescante e cheia de sabor que combina a doçura do bolo com a acidez característica da fruta.
A calda de maracujá dá um toque especial, tornando cada pedaço uma explosão de sabores.
É uma opção perfeita para quem aprecia sobremesas agridoces. Vamos aprender a fazer esse delicioso bolo.
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá (com sementes)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a Calda:
- Polpa de 3 maracujás
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Prepare a massa batendo os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Acrescente o suco de maracujá.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à mistura líquida. Misture até obter uma massa uniforme.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture a polpa dos maracujás, a água e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a calda reduza e engrosse.
- Após retirar o bolo do forno, faça furos na superfície com um garfo. Despeje a calda quente sobre o bolo para que ele absorva os sabores.
- Deixe o bolo esfriar e sirva.
O bolo de maracujá com calda é uma sobremesa deliciosa que agrada a quem aprecia a combinação de sabores agridoces.
A calda de maracujá adiciona um toque especial, tornando cada pedaço uma experiência única.
É perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um doce saboroso.
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa e deixe todos com água na boca.
Veja mais Receitas deliciosas de Bolo:
