O bolo de limão recheado é uma sobremesa incrivelmente saborosa que combina a acidez do limão com o doce do recheio, criando um contraste delicioso de sabores.
O bolo em si é úmido e cheio de sabor de limão, enquanto o recheio acrescenta uma textura cremosa e doçura.
Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até encontros familiares.
Vamos aprender como fazer esse bolo de limão recheado para surpreender seus convidados.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de iogurte natural
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e as raspas de limão.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o iogurte natural e misture bem.
- Despeje metade da massa na forma e reserve a outra metade.
- Em uma panela, prepare o recheio: misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um creme consistente.
- Despeje o recheio sobre a primeira metade da massa na forma.
- Cubra com a massa restante, espalhando-a delicadamente para cobrir o recheio.
- Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Este bolo de limão recheado é uma verdadeira explosão de sabor cítrico e doçura.
O contraste entre o bolo úmido de limão e o recheio de limão cremoso é irresistível.
É uma sobremesa que vai agradar a todos os amantes de limão.
Sirva-o em festas ou como uma sobremesa especial para a família.
Seus convidados certamente vão adorar esse deleite refrescante.
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