A torta salgada de frango é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões.
Com uma massa leve e um recheio suculento de frango, essa torta é perfeita para um almoço especial, um lanche da tarde ou até mesmo um evento com amigos.
Prepare-se para se deliciar com cada pedaço dessa torta salgada de frango!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
- Acrescente a cenoura ralada, o milho verde, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Retire do fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando bem até obter um recheio cremoso e homogêneo.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura fina.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa.
- Despeje o recheio de frango sobre a massa.
- Cubra a torta com mais uma camada de massa ou faça uma decoração com tiras de massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa ficar dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com salsinha picada.
Essa torta salgada de frango é uma opção irresistível para os amantes de tortas.
A massa leve e crocante combinada com o recheio suculento de frango resulta em uma combinação perfeita de sabores.
Sirva essa delícia em um almoço em família, em um lanche da tarde ou em uma festa com amigos.
Prepare-se para receber elogios e desfrute de cada pedaço dessa torta salgada de frango deliciosa!
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