A torta de frango é um clássico da culinária, e essa versão feita no liquidificador vai facilitar ainda mais o seu preparo.
Com uma massa leve e fofinha, recheio cremoso e saboroso de frango, essa torta é uma opção perfeita para um almoço rápido, lanche ou até mesmo para festas e reuniões.
Aproveite essa receita prática e deliciosa e encante sua família e amigos com essa torta de frango feita com muito amor e praticidade.
Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Sal e temperos a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho verde, a ervilha e as azeitonas. Tempere com sal e os temperos de sua preferência.
- Refogue por alguns minutos, mexendo bem para incorporar os sabores. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha picadas.
- Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada. Espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta e, se sair limpo, significa que está pronta.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
A torta de frango de liquidificador é uma opção prática e saborosa para diversas ocasiões. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso e bem temperado, essa torta agrada a todos os paladares.
Seja para um almoço rápido, um lanche ou até mesmo para festas e reuniões, essa receita vai conquistar você e seus convidados.
Experimente e aproveite essa delícia que une praticidade e sabor em uma só mordida.
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