Nada como um purê de batata para proporcionar aquela sensação de conforto e aconchego à mesa.
Agora, imagine ele sendo elevado a um novo nível de sabor com a adição irresistível do queijo derretido.
Este purê de batata com queijo é um verdadeiro abraço de sabor, perfeito para aquecer o coração em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios para um cozimento uniforme.
- Coloque as batatas em uma panela com água fria e uma pitada de sal. Cozinhe até que estejam bem macias e possam ser facilmente esmagadas com um garfo.
- Escorra as batatas e retorne-as à panela.
- Em fogo baixo, adicione a manteiga e metade do queijo cheddar às batatas. Misture até que a manteiga derreta e o queijo comece a derreter, criando uma mistura cremosa.
- Aqueça o leite e adicione-o gradualmente às batatas, amassando com um garfo ou espremedor até obter uma consistência de purê suave.
- Tempere o purê com sal e pimenta, ajustando os sabores conforme seu gosto.
- Transfira o purê de batata com queijo para um refratário ou travessa.
- Espalhe o restante do queijo cheddar por cima do purê.
Este purê de batata com queijo é uma verdadeira explosão de sabor e cremosidade.
A combinação da textura macia das batatas com a riqueza do queijo derretido cria um prato que agrada a todos os sentidos.
O aroma envolvente e o sabor reconfortante vão te transportar para um universo de delícias.
Seja como acompanhamento ou como estrela principal, este purê é capaz de transformar qualquer refeição simples em um momento de prazer gastronômico.
E para finalizar com estilo, a cebolinha picada adiciona um toque de frescor e cor.
Prepare-se para se apaixonar por cada garfada desse purê de batata com queijo que une tradição e inovação em uma experiência memorável à mesa.
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