Quando se trata de purês, a batata-baroa é uma estrela que merece toda a atenção.

Também conhecida como mandioquinha, ela traz uma textura suave e um sabor levemente adocicado que encanta os paladares mais exigentes.

Se você busca uma opção diferente e irresistível, este purê de batata-baroa vai surpreender seus sentidos.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Descasque as batatas-baroas e corte-as em pedaços médios para um cozimento uniforme.
Coloque as batatas-baroas em uma panela com água fria e uma pitada de sal. Cozinhe até que estejam bem macias.
Escorra as batatas-baroas e retorne-as à panela.
Adicione a manteiga às batatas-baroas ainda quentes e misture até que derreta completamente.
Aqueça o leite (ou creme de leite) e adicione-o gradualmente às batatas-baroas, amassando com um garfo ou um espremedor.
Continue amassando até obter um purê homogêneo e suave.
Tempere o purê com sal e pimenta, ajustando os sabores conforme seu gosto.
Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada ralada para realçar o aroma característico da batata-baroa.

O purê de batata-baroa é uma verdadeira celebração de sabor e textura.

A suavidade da mandioquinha combinada com a cremosidade da manteiga e do leite cria uma experiência gustativa única em cada colherada.

Seja como acompanhamento de carnes, aves ou como prato principal, este purê se destaca por sua versatilidade e sabor marcante.

A adição da noz-moscada traz um toque de sofisticação, elevando ainda mais o perfil aromático desse prato.

Prepare-se para se deliciar com um purê que une a delicadeza da batata-baroa ao prazer de uma refeição irresistível.

Sua textura cremosa e seu sabor inconfundível vão conquistar o coração de todos à mesa.