O peixe no forno com batata e cebola é uma refeição deliciosa e saudável.
Nesta receita, filés de peixe são assados com batatas e cebolas, criando uma combinação de sabores incrivelmente saborosa.
É uma opção prática para um jantar em família ou quando se deseja uma refeição reconfortante.
Aprenda a fazer essa receita simples e saborosa.
Ingredientes:
- 4 filés de peixe (tilápia, pargo, salmão, etc.)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas, como salsa ou coentro (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, sal, pimenta e as ervas frescas, se desejar.
- Em uma assadeira grande, coloque metade das rodelas de batata no fundo.
- Tempere as rodelas de batata com metade da mistura de azeite de oliva.
- Coloque os filés de peixe sobre as batatas na assadeira.
- Coloque uma rodela de cebola sobre cada filé de peixe.
- Coloque o restante das rodelas de batata sobre as cebolas.
- Regue as batatas com o restante da mistura de azeite de oliva.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o peixe esteja cozido.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
- Sirva quente.
O peixe no forno com batata e cebola é uma refeição completa e saborosa que combina proteína, carboidratos e vegetais em um prato.
A simplicidade da preparação torna essa receita ideal para uma refeição em família.
O peixe fica suculento e cheio de sabor, enquanto as batatas e cebolas adicionam uma textura e um sabor incríveis.
Sirva com uma salada verde para um prato equilibrado e aproveite a combinação de sabores neste delicioso prato.
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