O Molho de Alho com Iogurte é uma opção leve e refrescante, perfeita para realçar o sabor de uma variedade de pratos.
A combinação do alho picante com a suavidade do iogurte resulta em um molho versátil, ideal para acompanhar saladas, carnes grelhadas ou servir como molho de mergulho.
Prepare-se para uma experiência saborosa com este molho simples e saudável.
Ingredientes:
- 6 dentes de alho, picados finamente
- 1 xícara de iogurte natural (sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- Hortelã fresca picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Preparação do Alho:
- Descasque e pique finamente os dentes de alho.
- Mistura de Ingredientes Base:
- Em uma tigela, combine o iogurte natural e o alho picado.
- Adição do Azeite de Oliva:
- Acrescente o azeite de oliva à mistura, mexendo bem para incorporar.
- Toque de Acidez:
- Adicione o suco de limão ao molho para um toque refrescante.
- Mexa novamente para garantir uma consistência uniforme.
- Tempere a Gosto:
- Tempere o molho com sal e pimenta, ajustando de acordo com suas preferências.
- Resfriamento Opcional:
- Para intensificar os sabores, deixe o molho na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Finalização e Servir:
- Transfira o molho para um recipiente de servir.
- Decore com folhas de hortelã fresca picada, se desejar.
Este Molho de Alho com Iogurte é uma opção leve e saudável que adiciona um toque refrescante às suas refeições.
Sua versatilidade o torna um acompanhamento ideal para diversos pratos.
Sirva-o com vegetais, carnes ou utilize como um molho de mergulho para um toque de frescor.
Desfrute desta combinação equilibrada de alho e iogurte, proporcionando uma experiência culinária leve e deliciosa.
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