A lasanha de frigideira é uma versão rápida e prática desse prato clássico italiano.
Em vez de usar camadas de massa pré-cozida, a lasanha é montada na frigideira com macarrão cozido, molho de tomate, queijo e carne moída.
Esta receita economiza tempo e é igualmente saborosa. Vamos aprender como preparar uma lasanha de frigideira deliciosa!
Ingredientes:
- 250g de macarrão tipo penne (ou outro de sua escolha)
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o molho de tomate à carne moída na frigideira. Misture bem e deixe a mistura ferver por alguns minutos.
- Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de carne e misture para que fique bem incorporado.
- Polvilhe queijo muçarela ralado por cima da lasanha na frigideira.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
- Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano por cima da lasanha de frigideira.
- Se desejar, decore com folhas de manjericão fresco.
- Sirva a lasanha de frigideira quente em porções generosas.
A lasanha de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quando você deseja desfrutar desse prato italiano clássico sem passar muito tempo na cozinha.
A combinação de carne moída, molho de tomate e queijo derretido é irresistível.
Esta receita é perfeita para uma refeição em família ou para surpreender os amigos em um jantar descontraído. Sirva com uma salada verde fresca e aproveite!
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