O Pão de Cebola com Fermento Fresco é uma iguaria que combina a suavidade do pão com o sabor marcante da cebola, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Feito com ingredientes simples, este pão é ideal para qualquer ocasião, desde o café da manhã até o lanche da tarde.
Aprenda a preparar esta receita e delicie-se com o aroma irresistível que vai perfumar sua cozinha!
Ingredientes:
- 2 cebolas médias
- 15g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Dissolva o fermento fresco e o açúcar no leite morno e reserve por cerca de 5 minutos até espumar.
- Em uma tigela grande, misture o óleo, o sal, as cebolas picadas e o fermento dissolvido.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento da massa, modele o pão e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe o pão crescer novamente por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo, produza um som oco.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.
Conclusão:
Com seu sabor inigualável e textura macia, o Pão de Cebola com Fermento Fresco é uma verdadeira tentação para os amantes da boa comida.
Esta receita simples e prática vai encantar todos os seus convidados e tornar qualquer momento à mesa ainda mais especial.
Experimente e aproveite cada pedacinho deste pão delicioso, que certamente se tornará um favorito em sua casa!
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